Dr.ssa Elisabetta Macorsini Biologa Nutrizionista - Esperta in Igiene degli Alimenti Esercita la libera professione a Milano e Busto Arsizio (VA) per appuntamenti cell. 347 6739280 (dopo le 14.00)

• È referente scientifico per la nutrizione umana per l'Ordine Nazionale dei Biologi nel Programma Nazionale di Formazione Continua.

• È referente nutrizionale per Scuole, Asili Nido e Cooperative col fine di elaborare menù che possano non solo rispondere alla esigenze dell’utente ma anche e soprattutto alla cura della salute ad ogni età.

• Scrive su riviste specializzate, tiene seminari e corsi di aggiornamento sia per l'Ordine Nazionale dei Biologi che per associazioni no profit e cooperative.

• Collabora come consulente scientifica con la casa editrice De Agostini e televisioni del gruppo Mediaset.

• Da anni si occupa di nutrizione non soltanto elaborando diete personalizzate, ma anche e soprattutto curando l'approccio psicologico col paziente al fine di educare ad una cultura del benessere che va oltre una semplice dieta. È particolarmente attenta hai problemi nutrizionali inerenti pazienti oncologici ed in cura chemioterapica.

• È socia fondatrice dell'Associazione ADNI (1999) che ha costituito il CENTRO PER LA NUTRIZIONE UMANA di Bondoukou in Costa d'Avorio.

• Partecipa come nutrizionista al reality di Sky-Italia’s Next Top Model.

Dr.ssa Francesca Noli Biologo Nutrizionista Specialista in Scienza dell'Alimentazione e in Igiene Giornalista Pubblicista Esercita la libera professione a Como e Milano (zona S. Ambrogio) cell. 348 2701871

• Svolge la libera professione presso l'Ambulatorio dietologico dell'Ospedale Valduce di Como e studi professionali a Como e Milano. Utilizza un approccio non solo dietetico, ma anche educativo e comportamentale che permette di intraprendere un percorso alimentare che porta ad acquisire gradualmente uno stile di vita più adeguato ed a gestire eventuali situazioni a rischio per arrivare ad un rapporto più equilibrato con il cibo e il proprio corpo.

• Ha messo a punto numerosi progetti riguardanti l'aspetto dietetico in relazione a stati fisio-patologici.

• È docente di corsi di formazione e aggiornamento in Alimentazione e Nutrizione per Biologi e Medici tenuti in collaborazione con l'Università.

• Nell'ambito di un aggiornamento professionale continuo è in costante contatto con personalità di rilievo nel campo della dietetica sia in Italia che negli Stati Uniti.

• Autore di numerose pubblicazioni su riviste specializzate e di materiale informativo su vari aspetti legati alla Nutrizione e all'Igiene Alimenti.

• Esperto nutrizionista nel programma tv “Cambio vita.. mi sposo!” in onda su Sky Uno.

• Progettazione e consulenza nutrizionale del videogame NUTRITION MATTERS dell’Area Mind.Body.Soul per Nintendo DS e Nintendo Wii: versione per Italia (Tutti in forma!).